Budinca de cod cu cartofi

Din cartofi se face un piure cu 60g unt,oua si sare si se aseaza intr-o cratita.Codul se eviscereaza,se dezoseaza,se presara cu sare si piper si se aseaza in bucati mari peste piureul de cartofi.Se acopera cu sosul alb amestecat cu cascaval ras si bucatelele de unt si se da la cuptor la foc potrivit.Cratita nu trebuie sa fie prea plina,pentru ca in timpul coptului sosul sporeste in volum.Se serveste fierbinte.