Calcan afumat

Detalii

Porti 4
Timp 13

Descriere calcan afumat

Se pun calcanii intr-o saramura formata din apa,sare,zahar otet,timp de 12 ore.Se condimenteaza cu lamaie ,patrunjel ,piper si cuburi de slanina.Se aseaza pe gratar.Se afuma circa 15-20 de minute la o temperatura de 150 grade.

Ingrediente reteta

  • calcan 2 bucati
  • apa 1000 mililitri
  • sare 2 linguri
  • zahar 1 linguri
  • otet 2 linguri
  • lamaie 1 bucati
  • patrunjel 1 bucati
  • slanina 100 grame
  • slanina 100 grame

calcan afumat : 13 comentarii

  • super tare initiativa!
    dar vad ca de raspuns a raspuns tot categoria de pescari care:mai bine ca a murit capra vecinului:)
    trebue sa recunosc ca abia anul acesta am incercat si eu pescuitul cu pellete la crap si bineinteles ca am avut multe rateuri,multe hibe in monturi desi le -am gasit pe net,larg descrise mie unul mi sa intemplat sa constat ca la o montura (omul de zapada)pica peleta langa ac iar popup-ul ramanea pe fir .deci:
    idea e sa se zica si hibele monturilor ca nici acum nu mi-a iesit faza cu snow pentru ca inca am multe rateuri.sa zicem ca din 5 pesti care incearca prind 1
    aaa pescuiesc in general pe dunare si ramane sa intreb de ce nu sant monturi pentru rauri??????postate
    ca de documentat incerc sa ma documentez fara reviste ca bugetul e limitat(netu la putere)
    si referitor la cei cu bani intradevar sant scule bune si scumpe sant si chinezarii,fiecare dupa buget,dar acum intreb oare nu trosnesc la fel de frumos cand dai cu masina peste ele,sau nu pleaca in larg ca orice chinezarie???(pe dunare am patit-o)
    asa ca aia cu bani sa isi cumpere scule scumpe ca trebuie sa manance si producatorii o paine iar cei mai limitati bugetar aia e mai eftin:)dar la pescuit merge si saracul si bogatul deci astept info!!
    toate bune!

  • felicitari si multumim pentru ceea ce faci ...asteptam filmuletele si sfaturile tale

  • @ gabi enache - bun articol si asteptam cu interes filmuletele.

    @alinhulea & @szilveszter - sunteti rautaciosi :)
    marius cat si marupescaru au dreptate - dai cu ce iti permiti sa dai si nu in asta sta stiinta pescuitului..
    in legatura cu cel ce nu isi poate permite insa este mul mai talentat.....inca nu exista o unitate de masura a talentului, frumusetii, desteptaciunii...etc :) - nu toti cei care au scule de mii de euro sunt si niste idioti lipsiti de talent :) - va puteti da seama de ce spun asta :)))
    in ceea ce privesc baltile pe care merg unii sau altii - tine pur de puterea financiara a fiecaruia - insa comparatiile se pot face doar la concursuri (parerea mea) - atunci cand se intalnesc atat pescarii cu scule de mii de euro cat si ceilalti pe aceiasi balta.
    pricinosi vor fii intotdeauna : "nu sunt domnule locurile bune", " aia au prins locurile bune"..etc :)), insa placerea de a pescui un peste mare sau mic il au toti atat cei cu scule scumpe cat si ceilalti si pana la urma cred ca asta e tot ce conteaza - fara a ii blama pe unii sau pe altii.

    f__i - fir intins

  • imi place foarte mult ce ai scris,pacat ca unii nu stiu daca vor ajunge aici sa mai si citeasca,poate sa mai si retina ceva,si sa invete sa respecte in primul rand natura si apoi pe oameni....pentru ca si pestii sunt natura,si oamenii la fel....

  • bravo tatâ tino tot asa ca,sâ înveţe toatâ lumea adevârul despre pescuit

  • cu catva timp in urma pescuiam pe somes,mai bine zis aveam betele in apa,langa mine la 20 m un pescar in varsta cu bete de alun prindea scobar de ma enerva frumos.
    am mers la dansul l-am salutat am intrebat la ce da ,ca la mine nu se atinge cu toate ca am utilaje mecanice destul de bune.stiti ce a raspuns!
    nu ustensilele fac pescuitul,stiinta taica,stiinta statului pe apa,rabdarea de a te face una cu natura .am spus multumesc.

  • foarte tare!!!!! felicitari ptr ca ne-ai adus aminte de inceputuri!!!!! multumesc

  • :-))))))))corect aline.sigur sculele scumpe sint mai bune,dar si cele mai ieftine isi fac bine treaba daca stii sa le alegi iar stiinta de pescuit n-o poti cumpara de la magazin si nici nu se vinde la pachet cu betele si mulinetele scumpe.de aia ii doare pe multi ca au bete scumpe si-l vede pe ala sarac ca ii da fum cu niste ciosvirte de chinezarii.asta-i farmecul in pescuit pestele nu se uita pe card sa vada cit ai

  • @ marius apropo de dacii si mercedesuri....asa si la pescuit daca cumperi scule bune si te duci pe balta rezonabila si prinzi capturi serioase asta inseamna ca ai oaresce success ?, dar te-ai gandit vreodata ce poate face acela ce nusi permite dar e mult mai talentat ? daca el ar avea access la toate astea ti-ar da clasa poate...asa ca vorbind cu shimano xxx si daiwa xxx si century xxx in mana pe un lac cu capturi avand media peste 10 kg si cel mai varza e incoronat daca ia un monstruletz acolo...dar credema si un batz de fibra de sticla si mulineta de la chinezi iti poate scoate recordul de 30 kg in balta aia....nu asa de usor dar il scoate !!!!...cine crede altfel...deja i-au intrat fitzele in cap!

  • super ideea cu filmuletele....sa vada tot omul cum se poate face....si eu am avut ideea asta numai ca miera lene sa filmez...si sunt multi cu fite in cap care nu valoreaza doi bani....dupa cum am mai zis la pescuit mania....cu toate posturile dintro luna an sa se faca o revista....sigur va folosi multor pescari....