Cod rasol

Zarzavaturile se pun la fiert intregi.Dupa ce au fiert se scot.Fileurile de cod se presara cu sare si se lasa sa stea o ora.Se fac apoi rulouri,se leaga cu ata si se firb in apa in care afiert zarzavatul,la care se adauga foile de dafin,piperul si verdeata.Dupa ce au fiert se scurg si se servesc cu unt si lamaie,sau cu maioneza.