Crap la cuptor

Se curata pestele si se spala. Legumele se taie felii. se unge un vas termorezistent cu ulei si se pune un strat de morcovi taiati rondele. Pestele se condimenteaza cu sare si piper si il punem peste stratul de morcovi.
In interior se pun 4-5 felii de rosii, 2 felii de ceapa si 2-3 felii de lamaie. Restul legumelor le asezam langa peste si deasupra. Stropim cu putin ulei de masline si bagam la cuptor aprox 30-40 min.
Se incearca cu o furculita, daca intra usor in carne inseamna ca este facut.
Se serveste cu mamaliguta si mujdei de usturoi.
Pofta buna!