Crap la tava

pestele 1000 - 1500 gr.se curata ,se spala si se usuca cu un prosop.se unge tava cu ulei de masline si se aseaza bucatile de peste,pestele se acopera cu felii de rosii , felii de ardei si usturoi pisat.pe fiecare bucata se pune cate o felie de lamaie se asezoneaza cu sare si piper.se pune putina apa si se acopera cu un capac si se da la foc potrivit.cand este gata se adauga cartofii fierti in prealabil si se ma lasa putin la foc.se pot servi imediat dar si a doua zi este grozav.