Marinata de peste

Detalii

Porti 4
Timp 30

Descriere marinata de peste

Pestele se curata, se spala si se usuca intr-un prosop uscat. Se da prin faina si se prajeste in ulei incins. In uleiul ramas se prajeste faina ramasa si se stinge cu sucul de rosii. Se adauga otetul, sarea si 2-3 foi de dafin. Se lasa sa dea in clocot, impreuna cu pestele prajit. Se pune intr-un borcan si se capseaza. Se poate consuma in cca 7 zile, dupa ce otetul a inmuiat oasele de la peste. Se serveste rece cu cateva felii de lamaie.

Ingrediente reteta

  • peste 1000 grame
  • suc rosii 500 grame
  • otet 50 mililitri

marinata de peste : 0 comentarii

Nu exista comentarii