Pescuit Mania , pescuitul sportiv in Romania | Pescuit Mania - Contact
Inscriere
- Stiri | Noutati site:Relansare concurs - 1 Martie
- Articole de pescuit:Vremea in pescuitul la crap
- Articole de pescuit la crap:Nada crap cu porumb
Pescuit mania promo
marinata peste pentru iarna - ingrediete
| Titlu reteta: | marinata peste pentru iarna |
| Porti: | 6 |
| Timp: | 20 |
| Ingrediente: | |
| peste ( caras , crap , salau ,etc.) | 1000 grame |
| ceapa potrivita | 1 bucati |
| otet | 250 ml |
| apa | 750 ml |
| liguri sare | 2 bucati |
| piper boabe | 30 bucati |
| boabe cimbru si coriandru - lingirita | 1 bucati |
Se curata pestele de solzi , se curata de maruntaie se taie in bucati daca este mai mare si se pune la prajit intr-un vas cu ulei incins. dupa ce se prajeste bine se scoate si se lasa la racit . In acest timp in alt vas se pune apa , otetul , piperul boabe cimbrul ,coriandul si sarea se poate si dupa gust care se aseaza la foc se lasa pana da sa clocoteasca . Intre timp se ia un borcan de trei litri , se taie ceapa rondele , pestele prajit se aseaza in borcan in straturi fara a fi presat ceapa se aseaza intre ele sau pe peretii interiori ai borcanului .Dupa ce s-a asezat pestele se ia borcanul se aseaza pe trei linguri si se toarna apa cu celelalte ingrediente ce dau sa clocoteasca peste pestele din borcan pana se umple . Nu uitati dac va ramane apa sa luati semintele si sa le puneti in borcan . Se leaga la gura cu ciolofan sau daca are capac se pune capacul se strange si se depoziteaza pe raft in magazie . Se poate servi dupa 3-4 zile , dar la fel de bine tine si toata iarna . Pofta buna !