nada mamaliga

se fierbe 1 kg.faina de malai pana se evapora toata apa dupa care se adauga cam 20 grame praf de scortisoara si se amesteca foarte bine si se adauga aproximativ 100 grame faina de grau si din nou se amesteca si se da prin masina de tocat carne ,se fac cocoloase si se pun la fiert cam 5 minute,aceasta nada este buna si pentru carlig cu siguranta nu cade .fir intins