Nisetru prajit

Se curata nisetru si se taie feli. Se sareaza si se lasa sa stea o jumatate de ora. Se pune uleiul la infierbantat intro tigaie. Se usuca pestele intro carpa curate si se prajeste pe o parte si pe alta. Se serveste cu garniture de cartofi fierti si feli de lamaie. Se poate prajii si dat prin faina.