Pangasius cu legume

Se aseaza fileurile de peste intr-un vas termorezistent. Se stropesc fileurile cu suc de lamaie si se presara cu sare si piper.
Se fierb impreuna cu sucul de mere si vinul alb, aproximativ 10 minute, ceapa, usturoiul, ardeii si telina taiate cubulete mici, pana se inmoaie bine.
Se adauga amestecul de legume peste peste si se dau la cuptorul preincalzit, aproximativ 30 de minute.
Se aseaza pestele cu legume pe farfurii si se presara cu seminte de susan.