Peste cu pasta de morcov

Se pun morcovul taiat mare la fiert intr-un vas cu apa care sa-l acopere . Se pune putina sare si se lasa sa fiarba . Intr timp se pune untul la topit intr-o tigaie si apoi se pune pestele dezosat la prajit .Pestele se condimenteaza cu sare curry si piper negru dupa gust . Se adauga putina sare si se lasa sa se prajeasca bine , sa se rumeneasca . Cand sau rumenit bine se adauga rosiile si se lasa pana pocnesc .Dar in acest timp se scoate morcovulsi se paseaza bine pana se obtine o pasta . Aceasta se pune pe o farfurie apoi se scoate pestele si se aseaza langa pasta de morcov si apoi rosiile .Peste pasta de morcov de pune putin unt fierbinte . Se orneaza cu mararul taiat marunt si patrunjelul frunze . Se poate servi cu ceva garnitura acrisoara si cu paine calda . Pofta buna !