Peste cu salata

Se spala salata verde si se stoarce bine. Rosiile, mozzarella si branza se taie in forma dorita, apoi se pun peste salata verde. Se adauga si maslinele stoarse, zeama de lamaie, putin piper si pestele cu uleiul din conserve. Se amesteca toate ingredientele si se pun la rece pentru minim jumatate de ora.
Se serveste cu cartofi prajiti.