Peste cu salata orientala
- marupescaru
- 12-01-2010
- 2527
- 12
Detalii
| Porti | 6 |
| Timp | 30 |
Descriere peste cu salata orientala
Se spala cartofii si se pun la fiert, cu tot cu coaja, in apa cat sa i acopere, cu 1 lingurita de sare. Se tin la foc mic, cu oala partial acoperita, pana cand sunt fierti - se incearca folosind o furculita; daca aceasta intra in cartofi inseamna ca sunt fierti. Nu trebuie tinuti prea mult la fiert - daca fierb prea mult cartofii devin mai sfaramiciosi si va fi mai greu sa ii taiem in rondele pentru salata. Se scurge apa si se lasa sa se raceasca pana cand cartofii pot fi tinuti in mana, pentru a fi curatati. Cartofii se lasa sa se raceasca in oala acoperita, astfel incat sa ramana umezi, daca se usuca se vor curata foarte greu.
Se fierb ouale tari, pentru a le taia in salata.
Se curata ceapa, se taie rondele si se pune in vasul in care vom prepara salata orientala. Peste ceapa se pune otetul, sare si uleiul, se rasneste piper, dupa gust. Trebuie sa sa tina cont ca si pestele este sarat, se va pune mai putina sare, cam 1/3 de lingurita. Se amesteca si se lasa ceapa sa se marineze in acest amestec in timp ce curatam cartofii. Ceapa isi va pierde iuteala iar salata de cartofi va fi mai gustoasa astfel.
Se curata de coaja cartofii, cat sunt inca fierbinti. Se taie apoi cartofii rondele cu grosimea de aproximativ 0,5 cm si se adauga, calzi, peste amestecul de ceapa, ulei si otet. Este important sa punem cartofii calzi, pentru ca marinata sa ii patrunda si salata orientala sa fie gustoasa.
La salata de cartofi se adauga pestele curatat de oase, rupt in bucati sau taiat, si ouale taiate rondele.
Se fierb ouale tari, pentru a le taia in salata.
Se curata ceapa, se taie rondele si se pune in vasul in care vom prepara salata orientala. Peste ceapa se pune otetul, sare si uleiul, se rasneste piper, dupa gust. Trebuie sa sa tina cont ca si pestele este sarat, se va pune mai putina sare, cam 1/3 de lingurita. Se amesteca si se lasa ceapa sa se marineze in acest amestec in timp ce curatam cartofii. Ceapa isi va pierde iuteala iar salata de cartofi va fi mai gustoasa astfel.
Se curata de coaja cartofii, cat sunt inca fierbinti. Se taie apoi cartofii rondele cu grosimea de aproximativ 0,5 cm si se adauga, calzi, peste amestecul de ceapa, ulei si otet. Este important sa punem cartofii calzi, pentru ca marinata sa ii patrunda si salata orientala sa fie gustoasa.
La salata de cartofi se adauga pestele curatat de oase, rupt in bucati sau taiat, si ouale taiate rondele.
Ingrediente reteta
-
cartofi 500 grame
-
peste afumat 300 grame
-
ceapa 2 bucati
-
oua obtional 3 bucati
-
ulei 5 linguri
peste cu salata orientala : 12 comentarii
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu
am o intrebare ptr "stiuca":de ce sa ma duc intr-un magazin sa dau o gramada de bani pentru niste pesti prinsi de altii,pe deasupra si de vreo saptamana,cand pot sa-i prind singur?sunt de acord sa nu iei ca haplea dar pentru un gratar,un bors s-au o saramura nu crezi ca e mai bine un peste prins de tine,proaspat?tu nu mananci peste?
sarma poti sa o treci printr-un plumb ,,lacrima",dar nu mai vreau sa continui...va doresc din toata inima ,,fir intins"
mda... merge si bucata de sarma... dar alta forma... alta dinamica a monturii... etc
plumbi,,dolce gabbana" cu struna ,,versace" pe mulineta,,leonardo"prinsa pe lanseta,,shakespeer" sa prinzi un fish cu un look nou si cu aroma de banane
sunt profii dar nu pentru cei care se duc la peste pentru a minca .ok .la noi trebuie ceva care sa ne ajute sa aruncam momeala in apa .pacat ca gindim asa si dupa 21 de ani de la zisa .....
daca vreti, in crapatura unui plumb sferic puteti strange un capat de sarma(1-2 cm)si a-ti realizat un plumb similar.cand eram mai mic bateam cu ciocanul o bucatica de teava de plumb pana o modelam sub forma unei sine subtiri pe care o rasuceam pe struna.daca era prea grea o scurtam cu unghiera.daca o voiam fixa pe struna o strageam cu dintii(patentul)iar daca lasam sina doar rasucita ,realizam un plumb culisabil.
balambur - multumesc mult!!!
nu e vorba de bani. nu vreau sa te deranjez!
dadusem o cautare si nu gasisem !
multumesc pentru link!
cu certitudine imi voi comanda! deja incepem sa
facem pescuit la...gura sobei!asa ca avem timp!
o seara linistita sa ai!
aqua, eu am gasit in cluj la un magazin de pescuit (titan - in marasti langa piata - pentru cei pe care ii ajuta cu ceva). daca vrei pretul unei pungi este de 6 roni, iti pot cumpara si trimite prin curier in cazul in care nu gasesti la magazinele online.
am dat o cautare pe google http://www.sport-weekend.ro/magazin/plumbi-momitoare/plumb-culisant/plumbi-maros-mix-0-30gr.html vezi aici sunt si mai ieftini.
unde se pot gasi acest tip de greutati? la magazinele din oras nici nu au auzit....
si...suntem langa dunare....
e o idee super-buna!adevarul e ca mi-e lene sa schimb pluta fiindca trebuie sa refac lestul de fiecare data.
pare interesant...am sa-i încerc.