Rasol de salau cald

Detalii

Porti 12
Timp 60

Descriere rasol de salau cald

Ingrediente:
1 si 1/2 - 2 kg salau, 1 morcov, 1 patrunjel, 2 cepe, sare, 1 foaie dafin, piper, 200g unt, verdeata, sare de lamiie
Mod de preparare:
Se fierbe pestele in apa clocotita cu sare, in care a fiert mult zarzavat, piper si foi de dafin. Inainte de a se pune pestele, se adauga in apa o lingura de otet. Se serveste cald cu unt incalzit amestecat cu zeama de lamiie si verdeata tocata fin. Sosul se toarna peste pestele fierbinte, imediat ce s-a scos din zeama.
Observatii:
Se serveste cu zarzavatul in care a fiert, ca garnitura

Ingrediente reteta

  • salau 2000 grame

rasol de salau cald : 0 comentarii

Nu exista comentarii