Scoici in sos alb

Se pune intr-o cratita untul. Dupa ce sa topit se adauga usturoiul
taiat felii subtiri. Se prajeste un pic. Se adauga rosiile decojite
si taiate bucatele. Se adauga fructele de mare. Se adauga vinul. In
cazul scoicilor se lasa sa fiarba pana cind scoicile se desfac. Daca
sunt fructe de mare congelate se fierb doar 2-3 minute. Se aduga
frisca si se lasa la fiert inca 5-7 minute