Sufleu de peste
- marupescaru
- 30-04-2010
- 1837
- 0
Detalii
Porti | 2 |
Timp | 20 |
Descriere sufleu de peste
Se spala pestele, se curata de pielita si de oase si se taie in bucati mici. Din unt, faina si lapte se prepara, prin fierbere, un sos alb. Se amesteca sosul, galbenusul, sarea, zeama de lamiie, pestele si albusul batut spuma. Se pune compozitia intr-o forma unsa cu putin unt si se fierbe in cuptor la bain-marin, 40 de minute.
Ingrediente reteta
-
peste 200 grame
-
oua 2 bucati
-
lapte 50 grame
sufleu de peste : 0 comentarii