Sufleu de ton

Se fierb pastele careva minute si se scurg. Se soteaza ceapa si usturoiul, se adauga boiaua, pestele bine scurs, mazarea si 100grame de branza rasa. Amestecand usor se adauga si sucul de rosii, pastele se omogenizeaza amestecul. Se toarna compozitia intr-o forma unsa si tapetata , se presara restul de branza deasupra si se coace in cuptorul incins circa 20minute, pana se rumeneste si face o crusta