Tocanita de peste

Detalii

Porti 4
Timp 20

Descriere tocanita de peste

Se amesteca patrunjelul si usturoiul tocat. Se taie pestele cubulete, se aseaza pe o farfurie si se presara amestecul de patrunjel si usturoi peste peste. Se presara cu sare, apoi se amesteca si cu 2 lingurite de ulei de masline. Se pastreaza la frigider timp de cel putin 1 ora, daca se poate chiar 1 ora si jumatate.
Intre timp se paseaza rosiile si se pun intr-o sita.
Se aseaza bucatelele de peste cu tot cu sos intr-o tava, si se toarna pasta de rosii peste ele. Se adauga restul de ulei si 150 ml apa cu putina sare.
Se baga tava in cuptor si porniti la putere maxima timp de 10 minute, apoi reduceti puterea la jumatate si lasati inca 5 minute , sau pana este pestele facut. Se lasã amestecul sã se odihneascã în cuptor timp de încã 3 minute, se aranjeaza feliile de paine in boluri si se toarna peste ele tocanita. Se serveste imediat.
Aceasta tocanita poate fi preparata si in cuptorul cu microunde, dar trebuie tinut cont de timpul de coacere. Reduceti timpul la jumatate fata de cel pentru cuptorul de la aragaz.

Pofta buna !

Ingrediente reteta

  • bulion 500 grame
  • peste 1000 grame
  • catel usturoi 2 bucati
  • paine prajita felii 4 bucati

tocanita de peste : 28 comentarii

  • sunt de acord cu c&r numai partial, da eliberez pentru ce e mult , da pentru ce e mic, dar daca prind doi pesti maricei ce pescar sunt dk nu manac macar unul?
    am fost in vara la liebling si am prins mai multi carasifrumosi si le-am dat drumul la toti, iar in toamna cand cand am trecut pe acolo pentru o alta pardita se pescuia la grebla in draci, am stat doua ore fumand nervos sa vad ce se intampla si seara se tragea cu plasa fara nici o piedica. a meritat sa dau drumul la peste in vara? daca eu ca si pescar nu am nici o putere pe o balta, rau sau canal cum pot sa ma implic ?
    stiti cum pot sa iau in concesiune pe mai multi ani un canal (2,4 10km ) de la apele romane unde cu alti prieteni sa populam in timp ? la un calcul minimal 50 de pescari daca am contribui cu 40 lei/an fiecare s-ar aduna 2000 lei cu care la 10 lei kg de puiet s-ar putea popula cu 200 kg(cam 400 -500 buc. sub 400 gr.)daca acest lucru s-ar face anual si cu un control minim al cantitatii de peste scoase, locul ar devenii populat in cativa ani. fiind multi pescari tot timpul cineva ar fi in zona si s-ar asigura si masurile antibraconaj.
    cred ca numai asa s-ar putea sa repopulam apele !

  • foarte bine conturat articolul. atata timp cat ne incadram in regulile bunului simt si al bonului de pescuit, nu vad de ce sa nu luam si acasa. si apoi nevasta si soacra ma asteapta ca pe painea calda, cand vin de pe balta, cu fel si fel de retete delicioase din peste. nu am bani pentru multe partide de pescuit,pentru momeli sofisticate sau balti scumpe, asa ca atunci cand merg pe o balta, retin o cantitate de peste cuprinsa in bon (asta cand prind). si apoi reusesc destul de rar vreo captura mai de soi, abia astept sa vin cu el acasa. nu cred ca saracesc baltile cu pescari de genul asta. toti compara pescarul roman cu cel occidental, dar uita sa enumere si faptul ca ei pescuiesc 24 de ore si au 100 de driluri, pe cand noi abia cateva si asta in 2-3 zile de pescuit.(aici ma refer la baltile normale,cele de 30-60 ron) si sincer sa fiu, pescuind de multi ani pe baltile patriei, eu nu am intalnit nici unul din cei de aici de pe sit,care sa dea cu 2 lansete si sa elibereze si pestele. cred ca unii pozeaza in mai mult decat ceea ce sunt: pescari romani.
    hai fir intins, pescari romani.

  • un sac, o punga etc. numai sa stranga gunoiul de pe unde a petrecut.am observat si admir la pescari cinstea dar i-si dau in petec cu curatenia.oricum am observat ceva progrese.

  • acum am itrat prima data toate bune multe discutii interesante educarea romanului cei 7 ani de acasa sau bunul simt daca prinde un sac al duce tot acasa,vecini,veri,prieteni...dar un sac pentru gunoiul pe care al face nul are nimeni

  • adevarat john .....

  • si trebuie sa adaug ca trebuie sa invatam sa ne respectam fiecare pe sine insusi caci daca noi nu facem asa nici strainii nu ne vor respecta niciodata(asta inseamna sa nu mai vorbim despre noi ca suntem hoti,nemancati,banditi etc.).

  • @drevil71 - sincer nu cred ca este foarte ok limbajul folosit de tine la adresa celor care isi dau cu parerea pe site........ dar asa cum ai spus tu suntem "romani" - unii - si demonstram acest lucru :)
    de principiu parerea ficaruia de pe acest site ar trebui respectata (buna sau proasta), in ceea ce jignirile, nu cred ca isi au locul.........in ceea ce priveste moldovenii...nu stiu de ce te iei de ei ca asa cum ai scris si tu, esti din braila...:))))))))sa nu imi spui ca nu esti moldovean ca te tradeaza accentul :))) (respect moldovenii - sotia mea fiind moldoveanca :)

    fir intins !
    p.s> sa vedem ce se intampl ala concurs la darvari ?!?!?

  • :)

    bogdan_81 - ai o intuitie super :)

  • salut

    intradevar cum zicea in randurile de mai sus amicul nostru sifo sa platesti 1000 euro ab anual si sa te supui unui regulament stupid intradevar esti pescar de fite ca de peste nici nu se pune vorba.intradevar exista 2 lacuri in jurul bucurestiului se numeste tancabesti si fratilor practica astia niste scoruri de numa de pescuit nu-ti arde.fir intins oricum celora care mergeti si in sezonul rece

  • draga drevil71 nu te mai crede vreun mare scriitor a.i. sa fii chemat sa vorbesti in numele romanilor.foloseste mai putin forumul pentru a vorbi in numele tuturor.esti mai placut cand te adresezi direct,dar si atunci folosesti repede jigniri.esti sau te crezi in bad boys.daca vrei i-ti las cartea mea de vizita si sunt sigur ca o sa vorbesti frumos pe urma.