File de salau cu susan

Detalii

Porti 4
Timp 25

Descriere File de salau cu susan

Curata fileulde salau, spala-l bine in apa rece, lasa-l sa se scurga si sterge-l cu un servet de bucatarie. Amesteca intr-un vas semintele de susan cu coaja de lamaie rasa,ceapa verde curatata,spalata si tocata marunt, boiaua de ardei, zeama de la o lamaie, 2 linguri de ulei, sare si piper dupa gust. Presara cu acest amestec fileurile de salau si preseaza bine, astfel incat amestecul sa se lipeasca bine de fileuri. Incinge bine uleiul intr-o tigaie si prajeste pestele la foc mediu, cate 3-4 minute pe fiecare parte. Serveste fileurile de salau cu paine prajita si cu maioneza. Orneaza farfuria cu feliute de lamaiesi cu frunze de patrunjel verde.

Ingrediente reteta

  • file salau 800 grame
  • seminta de susan (linguri) 4 bucati
  • coaja de lamaie rasa (linguri) 1 bucati
  • ceapa verde (legatura) 1 bucati
  • boia de ardei dulce (lingurita) 1 bucati
  • ulei 150 mililitri
  • lamai 2 bucati

File de salau cu susan : 0 comentarii

Nu exista comentarii