Chiftele

Detalii

Porti 4
Timp 30

Descriere chiftele

Pestele se fierbe timp de 10 min. in apa cu sare si se dezoseaza. Ceapa se caleste in ulei, se amesteca cu pestele si se trec impreuna prin masina de tocat. Franzela se taie felii, se inmoaie in apa si se stoarce bine. Verdeata se toaca marunt. Se amesteca pestele cu franzela, verdeata tocata, ouale, piperul si sarea. Se fac chiftelute mici, care se trec prin faina si se calesc in ulei.

Ingrediente reteta

  • peste 1000 grame
  • oua 2 bucati
  • faina 100 grame
  • ulei 150 mililitri
  • marar legatura 1 bucati
  • patrunjel legatura 1 bucati

chiftele : 0 comentarii

Nu exista comentarii