Crap cu smantana

Ingrediente:
500g kg crap, 1-2 linguri faina, 200 g smantana 3 cepe verzi, 1 lamaie, sare, boia, verdeata.

Crapul se curata se spala si se taie bucati.

Apoi se pune la fiert pentru 5 minute in apa cu sare si cu zeama de lamaie.
Se prepara un sos din ceapa verde cu o lingura de faina, sare, boia si stins cu apa. La sos se adauga un pahar de smantana si multa verdeata tocata.
Sosul rezultat se toarna peste bucatile de crap si se lasa sa fiarba impreuna.