Macrou in folie la cuptor

Se curata pestele, se spala,se lasa la scurs si apoi se sareaza.Lamaia se taie felii,care se introduc cate trei in fiecare peste. Se invelesc pestii in cate o folie de aluminiu. Se pun intr-o tava si se baga la cuptor.Se tine 10 min. (sau 15 min daca nu a fost incalzit in prealabil) Se serveste cu mamaliga si un vin alb sec (macroul fiind un peste gras).Pofta mare!