Oblet prajit

Intr-un vas se pune uleiul la incins si apoi se pun la prajit pestii dupa ce in prealabil au fost trecuti prin faina cu ou . Se prajesc pana devin crocanti . Se presara sarea . Dupa care se scot si se pun pe un platou . Se servesc cu lamaie si mamaliguta calda dar mai pot fi serviti si cu mujdei de usturoi .Pofta buna !