Oua casino

Ouãle fierte tari ºi curãþate de coajã se taie în jumãtãþi (în lungime). Se scoate gãlbenuºul, care se amestecã apoi cu ingredientele de mai sus. Se adauga sare si piper dupa gust.Se umplu jumãtãþile de ou ºi se acoperã cu sos tartar.