Pate de somon afumat

Se curata somonul de oase si piele. Se toaca marunt cu o furculita. Se face o crema din unt moale si smantana.
Se adauga zeama de lamaie la crema , marar si patrunjel tocat. Se fierb morcovii si se zdrobesc ca o pasta si se adauga peste celelalte ingrediente.

Se aduaga pestele si se amesteca pana se omogenizeaza si iasa o pasta. Puteti folosi mixerul pt a iesi mai fin pateul.

Se poate opta pentru peste neafumat sau conserva.