Peste cu macaroane la cuptor

Se fierb macaroanele in apa cu sare.Se face un rantas din faina si unt.Se stinge cu lapte sau cu zeama in care a fiert pestele.Se lasa sa fiarba cateva minute.Intr-un vas termorezistent se pun cateva lingurite de sos.Se aseaza pestele si din nou cateva lingurite de sos.Apoi se pun macaroanele bine scurse, restul de sos, cascavalul ras si cateva cubulete de unt.Se da la cuptor pana se rumeneste pe deasupra.