Peste cu slanina

Pestele decongelat se taie felii.
Fiecare felie de peste se asaza pe cate o felie subtire de slanina si se ruleaza impreuna.
Rulourile se fixeaza cu scobitori, se asaza intr-un vas termorezistent si se dau la cuptor pana devin crocante si rumene.
Zeama se amesteca cu smantana, iar compozitia se toarna peste peste si se lasa la incalzit.