Rasol de peste - Retete culinare
Preparate culinare din categoria Rasol de peste. Cele mai gustoase retete culinare propuse de pescari.
Retete - Rasol de peste
- Cele mai vazute
- Rasol de peste
- Peste prajit91
- Peste la cuptor201
- Saramura de peste28
- Ciorba de peste36
- Peste file14
- Peste la gratar59
- Conserve de peste10
- Fructe de mare27
- Gustari din peste98
- Budinci din peste4
- Peste marinat24
- Rasol de peste31
- Salate de peste65
- Plachie de peste16
- Sosuri pentru peste21
- Piftii din peste12
- Retete cu raci17
- Pateuri de peste3
- Peste afumat9
- Icre de peste29
- Mancaruri de peste209
- Supe de peste4
- Sufleruri de peste9
- Zacusca de peste3
- Bors de peste17
- Pasta de peste27
Peste fiert cu legume
Se pune apa intr-un vas in care se adauga uleiul si sarea , cartofii curatati si taiati in doua , ceapa curatat si taiata in doua , pastarnacul si patrunjelul curatat si taiat in lung in patru ca si morcovul . Se lasa la fiert si dupa ce au fiert legumele se pune pestele curatat de solzi si intestine . se poate folosi toate speciile de peste odata sau numai una . Dupa ce au fiert si pestii se scot pe un platou toate ingredientel , se aranjeaza dupa cum vrem . Se serveste cald cu mamaliguta cald ... mai mult
- 11-01-2010
- 11591
- 0
- 0
Rasol de peste cu sos de hrean
Se curata si se spala pestele, apoi se portioneaza. Se firbe intr-un vas cu ptina sare foaia de dafin si condimentele. Apoi se pun bucatile de peste si se fierb 20 min. la foc mijlociu. Se scoate rasolul si se pune la scurs pe un platou. Se curata si se rade fin hreanul. Il oparesti cu putin vin , otet si zahar. Sosul il torni peste peste si adaugi zeama de lamaie peste. ... mai mult
- 21-06-2008
- 7887
- 0
- 0
Rasol de stiuca
Stiuca se curata, se îndeparteza capul, coada si aripioarele, se eviscerezasi se spala sub jet de apa(pestele nu se lasa în apa, deoarece îsi pierde proprietatile nutritive).Stiucase zvînta(cu un prosop curat)si se taie bucati. Se sareaza bucatile, dupa care se lasa sa stea 30min.Într-o oala de 4l se pun la fiert zarzavaturile, sare piper dupa gust, cartofii taiati, foaia de dafin si apa, se lasa sa fiarba pe trisferturi si se pune stiuca. Dupa ce a dat in fiert se lasa 10min sa fiarba. Dup ... mai mult
- 16-12-2009
- 6181
- 0
- 0
Rasol de pastrav
Se curata si se spala zarzavaturile. Se fierbe : morcvul, ceapa si telina. Pana se fierb se curata pestele si cam ape cand legule sunt faucte de jumatate se pune pestele in vasul cu legume si se fierbe bine. Cand e gata se scoate pe un platou si se garniseste cu legume. Se serveste cald cu unt sau rece cu lamaie. ... mai mult
- 05-03-2008
- 4602
- 0
- 0
Rasol de salau cu mujdei de usturoi
se ia salaul se curata de solzi si de mate si se taie bucati de 200g fiecare. se baga impreuna cu cartofii in coaja, impreuna cu morcovovul si cu patrunjelul curatat in apa si se fierb bine. se incearca cu o furculita si cand s-a fiert se scoate si se pun in farfurie. se serveste cald cu mujdei de usturoi. pofta buna! ... mai mult
- 31-05-2010
- 3969
- 0
- 0
Rasol de peste
Slanina de porc se taie in bucati marunte si se prajesc in tigaie impreuna cu ceapa curatata si taiata felii. Se adauga cartofi curatati si taiati felii rotunde, se pune sare si piper si se stinge totul cu 1 pahar de apa. Se acopera cu capac si se lasa sa fiarba 5 minute la foc mic. Dupa aceea pestele curatat si taiat se pune peste cartofi si se fierbe pina este gata. Cind se servesc la masa, bucatile de peste se asaza pe un platou incalzit se garnisesc in jur cu cartofi si se presara cu patru ... mai mult
- 15-04-2010
- 3725
- 0
- 0
Lin rasol
Se curata linul si se spala bine in mai multe ape. se pun zarzavaturile la fiert si pe cand au fiert se pune si pestele. apoi se scoate pestele si se pune pe o farfurie lunga langa el asezanduse zarzavatul fert feli de lamaie , patrunjel verde presarat. se serveste cald cu sos de unt ... mai mult
- 18-04-2010
- 3720
- 0
- 0
Cod rasol
Zarzavaturile se pun la fiert intregi. dupa ce au fiert se scot. fileurile de cod se presara cu sare si se lasa sa stea o ora. se fac apoi rulouri, se leaga cu ata si se fierb in apa in care a fiert zarzavatul la care se adauga foaia de dafin , piperul si verdeata. dupa ce au fiert se scurg si se servesc cu unt si lamaie. ... mai mult
- 08-04-2010
- 3424
- 0
- 0
cega rasol
Cega se spala si se curata de solzii apoi se face o crestatura in lungimea sirei spinarii, extragandu-se nervul care daca nu este scos, pestele se deformeaza in timpul fiertului. Cega fiind un peste cu corpul lung se fierbe intr-un vas special pentru fiert peste, ca sa nu se deformeze. Se pune intai la fiert zarzavatul taiat felii in apa fierbinte, se adauga condimentele si dupa ce acestea sunt apropae fierte se introduce cega si se fierbe lent 15-20 min. Se asaza apoi pe un platou garnisi ... mai mult
- 26-03-2010
- 3395
- 0
- 0
Stiuca rasol
Se pune apa sa fiarba cu morcov, ceapa si telina. Cand legumele sunt fierte, se introduc bucatile de stiuca, sare, piper boabe, patrunjel tocat si unt. Se lasa sa fiarba. Cand stiuca este fiarta, se scoate din zeama, se asaza pe o farfurie mare, iar sosul care a ramas se ingroasa cu o felie de paine prajita sfaramata si apoi se adauga 2 linguri cu vin. Se serveste stiuca cu sos. ... mai mult
- 14-03-2010
- 3279
- 0
- 0
Peste oceanic rasol
Se fierb legumele si cand sunt fierte se pun bucatile de peste, sare, piper, se lasa sa fiarba 15-20 minute. Se prepara sosul astfel: se fierb ouale tari, se toaca marunt sau se dau pe razatoare si se pun in tigaie cu unt, sare, piper, zeama de lamaie, se amesteca totul, se adauga mararul tocat marunt. Cand pestele este fiert se aseaza pe o farfurie mare si deasupra se toarna sosul. Se mai presara cu patrunjel verde tocat si se serveste. ... mai mult
- 26-03-2010
- 2858
- 0
- 0
Somn rasol
Se curata legumele se spala si se pun sa fiarba. Cand legumele sunt aproape fierte se pune pestele si se fierbe la un foc foarte mic. Cand pestele este fiert se scoate pe un platou si se garniseste cu legumele fierte. Se stropeste cu zeama de lamaie, se presara patrunjelul tocat si ulei si se serveste. ... mai mult
- 14-03-2010
- 2773
- 0
- 0
Rasol de peste
Crapul se taie bucati si se pune la fiert pentru 5 minute in apa cu sare si cu zeama de lamaie. Separat se prepara un sos din ceapa verde rumenita usor cu o lingura de faina, sare, putina boia si stins cu apa. Se adauga un pahar de smantana si multa verdeata tocata. Compozitia rezultata se toarna peste bucatile de crap si se lasa sa fiarba impreuna. ... mai mult
- 07-04-2010
- 2622
- 0
- 0
Salau rasol
Se curata si se spala salaul. Se curata si se spala toate legumele (in afara de cartofi) si se pun la fiert in apa cu sare si piper. Dupa ce au fiert legumele pe jumate se pune pestele. Cand pestele este fiert, se lasa in apa sa se raceasca, se scoate pe o farfurie dreptunghiulara, se garniseste cu cartofi fierti, cu patrunjel verde tocat marunt, se stropeste cu zeama de lamaie si se serveste. ... mai mult
- 14-03-2010
- 2603
- 0
- 4
Rasol de salau cald
Ingrediente: 1 si 1/2 - 2 kg salau, 1 morcov, 1 patrunjel, 2 cepe, sare, 1 foaie dafin, piper, 200g unt, verdeata, sare de lamiie Mod de preparare: Se fierbe pestele in apa clocotita cu sare, in care a fiert mult zarzavat, piper si foi de dafin. Inainte de a se pune pestele, se adauga in apa o lingura de otet. Se serveste cald cu unt incalzit amestecat cu zeama de lamiie si verdeata tocata fin. Sosul se toarna peste pestele fierbinte, imediat ce s-a scos din zeama. Observatii: S ... mai mult
- 07-11-2008
- 2522
- 0
- 0
Crap rasol cu garnitura de ciuperci
Crapul se curaþa bine de solzi si maruntaie,se sareaza pe dinauntru si pe dinafara si dupa o ora se fierbe rasol(morcovi si cartofi + ceapa viaþa noua iar sa-nceapa).Se scoate si se pune pe un platou în poziþie de înot.Când aproape s-a racit complet,se toarna peste el uleiul amestecat cu foarte multa zeama de lamâie,sare si puþina apa în care a fiert pestanul. De jur-împrejur se garniseste cu ciuperci calite,amestecate bine cu sosul de mai sus. Se arunca un praf de piper si patrunjel t ... mai mult
- 31-01-2008
- 2518
- 0
- 0
Midii rasol
Se fierb midiile in vin cu ceapa tocata, usturoi, sare si cu toate celelate ingrediente date in retetar. Cand cochiliile s-au deschis, se scot midiile, se pun intr-un vas adanc, se toarna o lingura zeama din care au fiert si se servesc cu zeama de lamaie si cu patrunjel verde tocat. ... mai mult
- 26-03-2010
- 2276
- 0
- 0
Crap rasol cu ciuperci
Crapul se curata bine de solzi si maruntaie,se sareaza pe dinauntru si pe dinafara si dupa o ora se fierbe rasol impreuna cu morcovii,cartofii si ceapa. Se scoate si se pune pe un platou.Cand aproape s-a racit,se toarna peste el uleiul amestecat cu foarte multa zeama de lamaie,sare si putina apa in care a fiert pestele. De jur-imprejur se garniseste cu ciuperci calite,amestecate bine cu sosul de mai sus. Se arunca un praf de piper si patrunjel tocat marunt. ... mai mult
- 12-04-2010
- 2274
- 0
- 0
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu