Rulouri de salau

Pe fiecare bucata de peste se aseaza cate o ciuperca, se condimenteaza cu sare si piper.
Se ruleaza felia de peste in jurul ciupercii.
Rulourile se asaza unul langa altul intr-un vas termorezistent, se mai adauga sare, se pun deasupra bucatele de unt si se da la cuptor cea 20 de minute.