Salata cu peste

Detalii

Porti 4
Timp 1

Descriere salata cu peste

Salata verde se rupe fasii mai mari si se aseaza sub forma de turnulet intr-un bol.
Dressing-ul se face astfel : se amesteca usturoi tocat marunt cu file de ansoa, pana ce se formeaza o pasta. Se adauga sare, ulei de masline ( in fir subtire , ca la maioneza ), suc de lamaie, galbenus de ou. Se amesteca bine.
Bacon-ul se taie in cuburi mici si se prajeste in tigaie.
Din felii de toast sau paine se fac crutoane, care se prajesc in ulei de masline.
Peste salata aranjata in bol se presara dressing-ul pregatit anterior, se presara parmezan, se decoreaza cu rondele de rosie , masline si file de ansoa.De asemeni se pun pe margine bucati taiate din blatul de pizza , preparat la cuptor (uns cu ulei de masline si oregano).

Ingrediente reteta

  • salata verde 400 grame
  • bacon 200 grame
  • parmezan 80 grame
  • paine 100 grame
  • rosii 100 grame
  • ou 1 bucati
  • file ansoa 150 grame
  • blat pizza 100 grame
  • masline 40 grame
  • usturoi 100 grame
  • ulei masline 100 mililitri
  • suc lamaie 100 mililitri
  • sare 5 grame

salata cu peste : 0 comentarii

Nu exista comentarii