Salata de scoici
- marupescaru
- 07-01-2010
- 3511
- 6
Detalii
| Porti | 2 |
| Timp | 40 |
Descriere salata de scoici
Se spalã cochiliile scoicilor ca sã se îndepãrteze impuritãþile, se pun la fiert într-o oalã cu apã, o jumãtate de linguriþã de coriandru uscat, tijele de þelinã, o ceapã tãiatã în jumãtãþi ºi se fierb timp de cinci minute.
Se scot scoicile din supã ºi cele care nu s-au deschis se aruncã. Ceapa rãmasã se taie peºtiºori ºi se cãleºte în 50 g unt topit.
Ciupercile se curãþã, se taie în felii mai groase ºi se pun peste ceapã. Se prãjesc timp de câteva minute, se adaugã sarea, piperul, vinul alb ºi usturoiul pisat.
Se fierbe totul timp de zece minute, se adaugã scoicile ºi se mai fierb încã cinci minute. Se adaugã mentã tocatã, se opreºte focul ºi se acoperã cu un capac.
Feliile de pâine se taie în bucãþ mai mici, se prãjesc în restul de unt, cu puþinã sare, piper ºi mentã. Se servesc alãturi de salata de scoici stropitã cu suc de lãmâie.
Se scot scoicile din supã ºi cele care nu s-au deschis se aruncã. Ceapa rãmasã se taie peºtiºori ºi se cãleºte în 50 g unt topit.
Ciupercile se curãþã, se taie în felii mai groase ºi se pun peste ceapã. Se prãjesc timp de câteva minute, se adaugã sarea, piperul, vinul alb ºi usturoiul pisat.
Se fierbe totul timp de zece minute, se adaugã scoicile ºi se mai fierb încã cinci minute. Se adaugã mentã tocatã, se opreºte focul ºi se acoperã cu un capac.
Feliile de pâine se taie în bucãþ mai mici, se prãjesc în restul de unt, cu puþinã sare, piper ºi mentã. Se servesc alãturi de salata de scoici stropitã cu suc de lãmâie.
Ingrediente reteta
-
scoici 500 grame
-
porumb boabe 150 grame
-
ciuperci 350 grame
-
lamaie 1 bucati
-
ceapa 2 bucati
salata de scoici : 6 comentarii
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu
apelez la pescarii de crap mai profi... cum pot schimba inelul de 40 cel mare, cu unul de 60 ca sa ma ajute la lanceuri mai lungi si sa nu mi se mai franeze firul . betele mele sant noi dar vreau aceasta schimbare fara sa influenteze lanseta negativ. stiti vreun service? eu sant din bv. ms all, fire intinse!
pepy nu imi spui te rog de unde si ce tip de spray de carbon ai luat? ca eu nu am gasit... de fapt se cam uita lumea la mine ca la o persoana care are nevoie de ingrijire medicala :)) "carbon lichid?! spay?!"
cu ce vasilina s-or unge mulinetele ca pe mine m-au cam prins ploile iar o mulineta cam scartaie!
nu numai la lansete se face intretinere, mai ales la mulinete dar .....mai multa pricepere si rabdare
de unde as putea cumpara manere de banax???????????
super pepy,chiar mi-ai adus aminte ca nu am facut o revizie la bete si mulinete de...........nu stiu cand