Somn la cuptor

Se curata legumele si se spala bine.

Se ia o tava/vas termoizolant si se pregatesete un pat de legume din cartofi, dovleac, morcovi, telina.

Peste se aseaza pestele file, si pe deasupra se pun felii de rosi.

se da la cuptor pana ce legumele sunt bine facute. Inainte cu 15 minute da a fi gata se rade cascavalul.

Pentru a pastra fragezimea legumulor si a pestelui se acope vasul/tava cu un folie de aluminiu.