Pezmet

Pezmetul alb, semialb sau brun, poate reprezenta 50% din compozitia unei nade.
Deci, pastrati painea uscata, pt. a fi folosita ca baza nadei.
Este foarte usor sa produci pezmetul, folosind un mixer, cu conditia ca painea sa fie bine uscata.
Fie
că alegeţi să utilizaţi numai coaja de paine, miezul de pâine, sau
ambele împreună, veti obtine diferite tipuri, care se vor distinge prin
textura lor, dimensiunea lor, aroma şi culoare. Fiecare dintre acestea
este utilizat în situaţii specifice şi care este destinat pentru peşti
diferiti.

Pezmetul alb.
Este produs numai din miez de paine
alba.Destinat nadirii de fund, foarte apreciat de pestii de talie mare.
Fiind foarte colant, umfla mult nada. Daca mergeti la pescuit
dimineata, inmuiati-l cu o seara inainte cu restul de nada si
pastrati-l intr-un loc racoros, pt a evita fermentarea.

Pezmetul semialb.
Se
obţine prin macinarea cojii la un loc cu miezul de paine.Este folosit
in componenta nadei de apel, si a nadei usoare intre ape. Acest tip de
pezmet, atrage cea mai mare varietate de specii.Pentru a obtine o
hidratare uniforma, este necesara umezirea in doua etape.
Fiecare umezire va fi urmata obligatoriu de sitare.

Pezmetul brun.
Provine din macinarea cojii de paine. Compusa din particule foarte mici, este o nada convenabila de suprafata.
Deosebit de apreciat de babusca, ideal pentru oblete, dar nu face nor in apa.
Nu se umfla mult, si trebuie umezit numai putin.
Pentru a-i creste atractia se poate praji in cuptor 3-5 minute, la o temperatura de 200°

Aceasta este traducerea mea depe un site francez