Cod la cuptor cu rozmarin
- Dan_pescaru
- 15-06-2008
- 8173
- 0
Detalii
| Porti | 4 |
| Timp | 60 |
Descriere cod la cuptor cu rozmarin
Se curata fileurile de cod de piele si oase. Se spala si se sareaza si se stropesc cu zeama de la o lamaie si se condimenteaza cu sare , rozmarin. Ai nevoie de folii de aluminiu , in care invelesti fiecare file cu cate o frunza de dafin, in prealabil foliile unse cu ulei.
Le pastrezi la rece timp de 30 min. Apoi le pui intr-o tava si le dai la cuptor la foc mijlociu cam 30 min. Dupa aceea desfaci foliile de aluminiu si mai lasi pestele la rumenit inca 10 min. Se garniseste cu patrunjel si lamaie
Ingrediente reteta
-
file de cod 1000 grame
-
boia dulce 50 grame
-
Lamaie 2 linguri
-
rozmarin marunt 1 linguri
-
ulei 2 linguri


cod la cuptor cu rozmarin : 0 comentarii