Salata de orez cu scoici

Detalii

Porti 4
Timp 30

Descriere salata de orez cu scoici

Orezul se pune la fiert in apa cu sare. Ardeiul se taie in bucatele mici si se caleste 5 minute in 2-3 linguri de ulei, se adauga orezul fiert, patrunjelul tocat marunt, sare, coriandru se amesteca si se ia de pe foc. Scoicile se fierb in apa clocotita 3-4 minute, se scoate miezul si se pune peste orez. Usturoiul se curata se piseaza si adugand putin cate putin ulei, se freaca bine pana se obtine o pasata cremaoasa si se toarna peste orez si scoici.

Ingrediente reteta

  • ardei rosu 1 bucati
  • ardei galben 1 bucati
  • orez 300 grame
  • patrunjel verde 1 bucati
  • catei de usturoi 4 bucati
  • scoici congelate 600 grame
  • sare 1 linguri
  • ulei de masline 1 linguri
  • coriandru 1 linguri

salata de orez cu scoici : 0 comentarii

Nu exista comentarii