Mamaliga pentru momeala, naditor si nada (3 în 1)

Descriere - Mamaliga pentru momeala, naditor si nada (3 în 1)

Mod de preparare: Se pune la firt într-un ceaun 1,5l de apa îndulcita cu cele 10 tablete de zaharina , apoi se adauga faina de porumb. Când aceasta începe sa se întareasca se adauga faina de grâu, amestecând în permanenta pentru a nu se forma cocoloase. Separat se prajesc bine semintele de floarea soarelui, se dau prin râjnita de cafea dupa care se amesteca în mamaliga din ceaun. La final se introduc si galbenusurile de ou, se amesteca bine pentru omogenizare. Se scoate mamaliga pe un fund de bucatarie unde se lasa la racit timp de 5 minute (pâna la formarea unei cruste subtiri), apoi se introduce în cuptorul încins unde se lasa la copt aproximativ 20 minute. Mod de întrebuintare: - taiata cubulete pt. cârlig - facuta cocoloase pt. cârlig - pusa pe/în momitor - cocoloase pt. nadit