nada ala\' marck

Descriere - nada ala\' marck

un kg de malai se fierbe incet adaugandu-se peste apa fiarta pana se ingroasa. daca este mai mare se macina cu rasnita. Se strecoara de apa si se adauga celalalt kilogram si se framanta pana se umezeste si cel nefiert. Intre timp la la racirea mamaligii se face un fel din sos din miere, ramele taiate marunt si cele 2 oua. Aceast sos se amesteca cu "mamaliga" mamaliga rezultanta trebuie sa fie lipicioasa si sa stea bine in carlig.