Nada Pentru Oblete

Descriere - Nada Pentru Oblete

Meiul se prajeste intr-un tuci amestecand continuu pentru a nu se lipi procesul se incheie cand va fi rosu inchis si bobitele vor inflori Se prajeste floarea soarelui pana cand semintele capata aroma specifica dupa racirea meiului si a florii soarelui se amesteca intr-un recipient cu celelalte ingrediente, mai putin praful de budinca si zaharul Tot amestecul consta in macinare care trebuie sa fie foarte fin si dupa se adauga praful de budinca si zaharul La locul de pescuit se umezeste si se omogenizeaza pana cand se obtine o pasta moale Se obtin 7kg de nada