patratica

Descriere - patratica

se cerne malaiul cat mai fin posibil dupa care se amesteca bine cu faina.apa se pune la fiert cu cele doua linguri de zahar puse in ea plus un varf de cutit de sofran daca se doreste ingalbenirea mamaligii.se lasa sa se fiarba bine iar apoi se amnesteca cu facaletul si in timpul asta se pot adauga cateva picaturi de ulei.se scoate compozitia si se introduce intr-un ciorap de dama curat urmand sa se puna din nou la fiert inca 5-7 min.se scoate si se pastreaza in ciorapul respectiv pana pe balta unde se taie patratele mai mici sau mai mari in functie de pestele ce vrem sa il capturam.optional se poate stropi cu niste aroma ciorapul cu mamaliga pt a atrage mai repede pestele. Va doresc fire intinse pe 2010