Titlu reteta: | crap cu ciuperci |
Porti: | 5 |
Timp: | 45 |
Ingrediente: | |
file de crap | 1000 grame |
ciuperci | 800 grame |
ceapa | 2 bucati |
rosii in bulion | 400 grame |
patrunjel verde-legatura | 1 bucati |
foi dafin | 2 bucati |
ulei | 2 linguri |
vin alb | 150 ml |
Se portioneaza crapul, se condimenteaza apoi se introduce la cuptor 5 minute dupa care se adauga ceapa taiata pestisori, ciupercile spalate, curatate si taiate felii subtiri. Se toarna vinul si se lasa la cuptor inca 10 minute dupa care se adauga rosiile in bulion lasandu-se in cuptor inca 10 minute. Se decoreaza cu patrunjel taiat fin.