Ciorba de peste

Detalii

Porti 4
Timp 40

Descriere ciorba de peste

Se curata toate zarzavaturile si se taie felii subtiri. Cartofii se curata si se taie cuburi. Se pun 2 litri de apa la fiert. Cand fierbe se adauga zarzavatul si cartofii.
Dupa ce da in clocot iar, se poate adauga si foaia de dafin. Cand zarzavatul e aproape fiert, se desface conserva si se adauga continutul in supa. Dupa dorinta , se pot indeparta oasele din carnea de peste, dar nu este obligatoriu, pentru ca sunt deja inmuiate si nu se vor simti.
Cand se considera ca a fiert suficient, supa se ia de pe foc si se drege cu usturoiul pisat, cu sucul stors din lamaie si cu frunzele de leustean. Se gusta si se mai adauga sare , daca e nevoie. La servire se pune in fiecare farfurie o lingura de smantana.

POFTA BUNA !

Ingrediente reteta

  • usturoi 2 bucati
  • lamaie 1 bucati
  • patrunjel 100 grame
  • morcov 1 bucati

ciorba de peste : 19 comentarii

  • mare dreptate ai frate!!!

  • ...si inca ceva iubitori de balti si natura...propun si tre' sa ne gandim bine sa o si facem...o lista a baltilor" tzepe" asta ca sa stim toti sa evitam...si apoi sa vdm ce mai fac "ciocoii" nostri.

  • salut,

    nick as vrea totusi sa raman discret. te rog sa ma adaugi pe yahoo messenger sau sa-mi dai un mail pe:

    [email protected] si stam la povesti.

    fir intins!

  • intotdeauna de acod cu maxymilian si invers

    ca dosr suntem frati

  • intrutotul de acord cu thor.
    alec,astept sa adaugi balta cu tzepe la "balti care trebuie evitate";cred ca mai sunt curiosi si alti pescari din bv.
    zile senine !

  • alec bv foarte bine spus felicitari si fir intins la toti

  • salut,

    ai mare dreptate. sunt doar tzepe.
    am fost de curand la o balta "laudata", o sa dau dovada de bun simt si nu zic numele. nici o trasatura, cate una pe aici pe colo pe toata balta, in special in zona alaturata centrului ei (nu e prima balta pe care patesc asta). ghiciti de ce: noaptea acolo se momesc pestii evident si doar 2-3 pescari care prind locurile bune pot lansa in zona aia. dak tot vreti sa mergeti la balti private mergeti la cele cu diametru mic si la care accesul cu masina pe balta este interzis (da maneaua la maxim sperie pestele), poate o sa aveti sanse.

    locuri naturale sunt tot mai putine da, dar dak nu le cautati nu le gasiti ;).

    sunt de acord cu tine si la treaba cu monturile: cateva filmulete de pe net si poti face toate monturile existente cu minimul de echipament necesar.

    sunt pescar de la 5 ani si de atunci m-a prins microbu si am invatat de mic sa respect natura si rog si pe restu s-o respecte (eliberati pestii de 10 cm, nu aruncati cutii de viermi goale in balta, etc...). frumusetea pescuitului consta in relaxarea in aer liber, emotia care te cuprinde in fiecare dimineata dupa prima lansare si eliberarea pestilor care ne ofera atata placere.

    fir intins

  • balti sa dea dumnezeu ....din ploi

  • tu ai noroc de locuri naturale cu peste dar nu toti avem norocul asta.de exemplu in banat s-a concesionat si balta in care faceau ratele baie ce sa mai zic de cele mai rasarite