Ficatei de stiuca cu unt

Detalii

Porti 2
Timp 4

Descriere ficatei de stiuca cu unt

Se cuata pestele si se scoate apoi ficatul , cu mare atentie ca sa nu spargem fierea care se afla lipita de ficat . Se spala ficatul si se lasa in apa rece. Intr-o tigaie se pune untul se da la foc si cand ajunge sa sfaraie se pune si ficatul. Se condimenteaza cu sare, piper si se adauga vin. Se parajesc cam 2 minure pe o parte, apoi se intorc pe partea cealalta. Se serversc cu marar si patrunjel. Ca si garnitura , va recomand cartofi natur.

Ingrediente reteta

  • ficatei stiuca 200 grame
  • unt 50 grame
  • vin alb 50 mililitri
  • sare,piper dupa gust 1 linguri
  • marar si patrunjel tocat marunt 2 bucati

ficatei de stiuca cu unt : 0 comentarii

Nu exista comentarii