Midii rasol

Se fierb midiile in vin cu ceapa tocata, usturoi, sare si cu toate celelate ingrediente date in retetar. Cand cochiliile s-au deschis, se scot midiile, se pun intr-un vas adanc, se toarna o lingura zeama din care au fiert si se servesc cu zeama de lamaie si cu patrunjel verde tocat.