Peste cu urzici

Detalii

Porti 4
Timp 20

Descriere peste cu urzici

pestele se curata ,se cresteaza pe ambele parti sa fie patruns si se codimenteaza.pestele se trece prin faina de porumb dupa care se pune la prajit in ulei incins.urzizile se se spala bine in mai multe ape si se fierb in apa cu sare.cand sunt bine fierte se scurg si se pun intr-o cratita cu ulei incins amestecandu-l bine.in timp ce amestecam se presara 2-3 maini de de faina adaugand cate putin din zeama in care au fiert.se adauga usturoiul pisat si legatura de marar.se serveste cu mamaliga

Ingrediente reteta

  • caras 8 bucati
  • faina malai 3 linguri
  • ulei 100 mililitri
  • capatana usturoi 2 bucati
  • legatura marar 1 bucati

peste cu urzici : 0 comentarii

Nu exista comentarii