mamaliga pentru pescuit

Descriere - mamaliga pentru pescuit

Se pune la firt într-un ceaun cam 2 litri de apa impreuna zu sarea si zaharul , apoi se adauga faina de porumb. Când aceasta începe sa se ingroase se adauga faina de grâu, amestecând în permanenta pentru a nu se forma cocoloase. Semintele de floarea soarelui si de canepa sa prajesc si se dau prin masina de cafea. Se adauga acest praf de seminte peste mamaliga in timp ce fierbe. Se scoate mamaliga pe o panza si se lasa la racit. Se pot adauga in mamaliga ulterior diverse arome. Mamaliga rezultata este foarte lipicioasa si elastica si va fi numai buna de pus pe arc sau carlig. Daca doriti sa fie mai densa o scoateti pe un fund de lemn o lasati la rece cam 15 min apoi o bagati in cuptor pt 20-30 min si atunci va putea fi taiata cubulete pentu carlig.