mamaliga

3 parti malai si 2 parti de faina, se pun intr-un vas si se amesteca, se pune apa la clocotit, dupa ce da primul clocot se varsa tot amestecul in apa o sa vedeti ca se formeaza o bila mare dupa ce firbe cam 15 min incepeti sa o spargeti cu o lingura de lemn pana faceti bucatele cam cat un ou de gasca, se las la fiert inca 30 de minute, dupa care varsati apa(terci) care a mai ramas in tuci intr-un recipient,puneti peste compozitie mirodenii de care vreti voi si incepeti sa mesteti cu lingura sau cu mana daca va riscati pana ce se omogenizeaza, daca vreti ca mamaliga sa fie mai moale luati din acel terci care a ramas dupa firbere si amestecatil cu compozitia.o puteti folosi pt bobita ,arici,patratica,para pe carlig,ancora garantat ramane 2 ore in carlig

a! nu uitati sa folositi apa de ploaie sau plata, sau...de la balta din care pescuiti!

intr-adevar reteta e simpla si e ok! raportul 2/1 dintre malai si faina de grau face ca mamaliga sa fie legata. pentru a o face mai elastica, eu mai adaug si o lingurita de ulei vegetal la tot "smack-ul in ultima faza a fierberii, dupa ce am pus tot amestecul.

cata apa se pune la o mamaliga?in functie de cantitatea de apa iese mai moale sau mai tare.

catre baboier,de ce numai o lingurita de lapte praf,eu vreau doua

hai sa incercam si asta

f.buna reteta, si eu o folosesc,darla aceste ingrediente mai adaug si una lingura lapte praf.

f.buna reteta, si eu o folosesc,darla aceste ingrediente mai adaug si una lingura lapte praf.

eu o folosesc de mult timp.e super reteta

e tare.am incercat-o.super.