Pastrav cu sos

Detalii

Porti 2
Timp 20

Descriere pastrav cu sos

Mod de preparare: Pastravul trecut prin faina de grau se rumeneste uniform in tigaia cu unt incins. Asezi pestele in vas de yena uns cu unt. Asezi cate 2-3 fasii de ceapa si felii de usturoi in interiorul pestelui. Ornezi pestele cu ceapa, usturoi si lamaie.
Incingi o ligura unt, adaugi smantana, condimentezi, adaugi o lingura de faina de grau si una de faina de porumb in ploaie,vinul, coniacul si condimentele.Lasi sa clocoteasca 2-3 minute,asterni sosul peste pestele din vas.Acoperi cu o folie de aluminiu si dai la cuptorul incins pentru 15 minute.

Ingrediente reteta

  • pastrav 2 bucati
  • ceapa 1 bucati
  • usturoi catei 5 bucati
  • lamaie 1 bucati
  • smantana 500 grame

pastrav cu sos : 32 comentarii

  • salut,

    @andreasy - parerile sunt impartite.....acum tine f mult de atentia ta distributiva, de regulamentul baltii cat si de frecventa cu care trage pestele.
    eu pescuiesc cu 4 lansete - pt crap sunt suficiente (parerea mea) - insa daca pescuiesti la caras, platica etc si esti pe o balta buna gen - darvari - este destul de greu sa faci fata la doua lansete.

    f___i = fir intins :)

  • salut sunt inscris recent pe site am si eu o intrebare, abia de 1 an dau cu lanseta , vreau sa va intreb sa pescuiesti cu 4 lansete este ok?

    stima

  • salut,

    pescuiesc su 4 lansete si cred ca sunt suficiente - insa va pot spune ca in ultimile doua partide am fost pe o balta din jurul bucurestiului si nu am avut nici o trasatura in prima partida - iar in a doua o singura trasatura care s-a dovedit a fii o platica de 1 kg - crap nimic :))
    4 lansete cred ca sunt suficiente pentru o partida placuta de pescuit sportiv - aici includ timpul de montare, plantare...etc.

  • ultima data cand am mers la pescuit am pescuit doar la un bat de feeder si unul de crap. nu mica le-a fost mirarea celor cu 6-7 de langa mine ca am prins aproape aceeasi cantitate de peste ca si ei. metoda, nada aleasa bine, dozajul ei, isi spun nu o data cuvantul pe mal. totusi unii inpanzesc balta cu lansete .... interesant sa vezi cand incurca un peste vre-o 7 fire si ce agitatie se creaza atunci.:)))

  • patru bucati sunt suficiente vb aia doar nu suntem nemancati

  • poate ce spui tu szilvester se poate intampla dar cat la suta din cazuri reprezinta aceasta situatie?.crezi ca este o caracteristica generala?.si apoi chiar asa fiind situatia crapilor de 12-14 kg este aceeasi ei raman in viata.

  • johnpescar astia pe private oricum nu te lasa cu mai mult de 4 bete, care te lasa sa pui mai multe inseamna ca nu mai are peste in balta si i se rupe ca oricum i-ti ia banii:-)))si tu nu prinzi nimic.se pescuieste tot timpul in private nu exista pauze ca astia aduc crapii de la crescatorii ca puii de gostat ,ce interes are el sa inchida pescuitul ,sa fim seriosi ca altfel nu scoate pirleala si moare de foame.si in banat se merge mai mult pe crescatorii ca doar acolo mai e ceva peste, da nu mult nici acolo.si hai sa va mai zic si eu una ,cunosc oameni care au mers in delta doar dupa monstrii(crapi mari peste 12-14 kile)si cind ii prindeau dadeau telefon la patronii de balti renumite si veneau aia sa-i cumpere pentru baltile lor pe bani frumosi .au facut bani multi unii asa

  • la un kilometru de roman(aici locuiesc)se varsa raul moldova in siret,deci am trei cursuri de apa.anul acesta a plouat mult la intervale mici de timp fapt ce a produs variatii ale nivelului apei plus ca venea amestecata cu pamant...,nu se putea pescui.si peste foarte rar.asa ca m-am axat pe iazuri,iar pe iaz nu am mila pentru ca platesc ziua de pescuit,pentru ca pestele neprins din iazuri il regasesti in galantare,magazine de specialitate iar preturile nu sant de loc de neglijat si atunci il platesc o data sa il prind si il mai platesc o data cand il cumpar si daca mai pun si zilele cand platesc taxa de iaz si nu prind ajung la concluzia ca ma costa foarte scump pestele(care inainte era considerat,,mancarea saracului)

  • eu stiu ca in baltile particulare se pescuieste si in timpul prohibitiei.hai sa nu o mai dam de gard si sa recunoastem ca in apele publice nu prea mai pescuim multi.

  • daca iazurile au peste de obicei se limiteaza numarul de lansete.eu pun mai mult de 3 lansete acolo unde nu se prinde cu momelile obisnuite incercand alte momeli.dar daca pestele mananca mi-e greu sa fac fata si la 3 lansete.