Detalii
| Porti | 4 |
| Timp | 40 |
Descriere saramura de crap traditionala
se curata pestele de intestine se spala bine
curatarea solzilor se va face optional( dupa preferinte)
pe unul din ochiurile aragazului de preferat cel mai mic, se aseaza o plita de metal, pe plita se va presara un pat de sare ( grunjoasa) pe care vom aseza pestele, ardeiul gras si rosiile
pestele se va frige bine pe toate partile iar legumele le vom lasa sa se coaca bine
dupa ce peste va fi bine fript se va pune intr-o cratita inchisa cu capac pentru a se inabusi
legumele dupa ce sa-u copt se vor curata de coaja si se vor taia marunt
usturioul se va face mujdei si se va amesteca cu legumele taiate marunt
vom pune la foc o oala de aproximativ de 3-4 litri cu apa
in apa se vor pune boabele de piper si foile de dafin( nu se va pune sare deoarece sare se va obtine din peste)
inainte ca apa sa dea in clocot se va adauga mujdeiul cu legume
dupa ce apa a dat in clocot se va pune ardeiul iute taiat rondele
se mai lasa putin apa sa fiarba
dupa care se adauga pestele se va lasa la foc mic circa 3-4 minute, dupa care focul se va stinge si se va mai lasa circa 8-9 minute
Se serveste calda cu mamaliguta
VA UREZ POFTA BUNA
Ingrediente reteta
-
crap 1000 grame
-
ardei iuti 2 bucati
-
ardei gras 2 bucati
-
rosii 2 bucati
-
usturoi 1 bucati
-
foi de dafin 4 bucati
-
piper boabe 8 bucati
-
ulei 1 linguri
Capturile pescarilor
Ultimele anunturi
Subiecte in forum
-
Caut partener de pescuit 27-07-2020 11:53 - Gann
-
Despre balta Floarea popestiului 10-06-2018 21:21 - Mariuspop
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
permis canalul 5 06-11-2016 11:23 - gabriel
-
Barci pneumatice 01-08-2016 13:58 - MMihai96
-
Balti fara taxe in Bucuresti si/sau imprejurimi ? 18-07-2016 20:06 - AdyCosta
-
Caut partener pescuit 02-06-2016 21:54 - mihaiignat27
-
pescuit la crap 30-05-2016 15:05 - pescuit2016
-
Pescuit in Galati si imprejurimi 19-01-2010 15:18 - zvety
-
pescuit pe canalele de la modelu calarasi 11-06-2013 22:04 - alexdav_tnt
-
Locuri de pescuit in jud. Bacau 15-05-2009 09:34 - sandelki
-
caut partener pescar in ape salbatice 20-12-2016 22:48 - zorila
-
Cazare in Delta 30-05-2010 19:09 - decy13green
-
matrite chefal 27-01-2016 10:45 - Jean 10
-
cine poate sa dea detalii despre balta de la Namoloasa? 11-08-2011 09:02 - bentud
-
Pluta 18-02-2016 19:21 - Andrei_Flaviu
saramura de crap traditionala : 48 comentarii