Tocanita de peste

Detalii

Porti 4
Timp 20

Descriere tocanita de peste

Se amesteca patrunjelul si usturoiul tocat. Se taie pestele cubulete, se aseaza pe o farfurie si se presara amestecul de patrunjel si usturoi peste peste. Se presara cu sare, apoi se amesteca si cu 2 lingurite de ulei de masline. Se pastreaza la frigider timp de cel putin 1 ora, daca se poate chiar 1 ora si jumatate.
Intre timp se paseaza rosiile si se pun intr-o sita.
Se aseaza bucatelele de peste cu tot cu sos intr-o tava, si se toarna pasta de rosii peste ele. Se adauga restul de ulei si 150 ml apa cu putina sare.
Se baga tava in cuptor si porniti la putere maxima timp de 10 minute, apoi reduceti puterea la jumatate si lasati inca 5 minute , sau pana este pestele facut. Se lasã amestecul sã se odihneascã în cuptor timp de încã 3 minute, se aranjeaza feliile de paine in boluri si se toarna peste ele tocanita. Se serveste imediat.
Aceasta tocanita poate fi preparata si in cuptorul cu microunde, dar trebuie tinut cont de timpul de coacere. Reduceti timpul la jumatate fata de cel pentru cuptorul de la aragaz.

Pofta buna !

Ingrediente reteta

  • bulion 500 grame
  • peste 1000 grame
  • catel usturoi 2 bucati
  • paine prajita felii 4 bucati

tocanita de peste : 28 comentarii

  • vai john....cat spirit de observatie aveti voi moldovenii....de la foamea de peste vi se trage.:)) in primul rand te bagi ca musca in cacat....(nb) vorbeam cu vladimirionica...dar oricum stai linistit ca nu ma caracterizeaza sa ma mocirlesc cu fomistii....si john...te astept frate la braila ca de acolo sunt de fel....si discutam si fata in fata ca barbatii despre pescuit.

  • johnpescar!daca-i citesti toata palavrageala de pana acum nu vezi decat acuze,injurii,ironii.in mintea lui astea sant argumente.gandeste pe bucatele,pentru el exista doar peste de apa dulce iar ce inseamna,,peste"in lume e un fenomen prea vast iar mintea lui nu poate cuprinde.da drumul la pestii din iazurile cu taxa ca asa fac straini,ai blameaza pe romani pentru ca asa fac straini,amesteca limba romana cu cuvinte straine pentru ca asa e la moda.trage tot felul de concluzii despre pescari cu privire la nada si momeli dar el nu e in stare sa scrie nici macar o reteta de nada sau momeala.si se gandeste(tot la fel de mult)sa-i spurce si pe administratorii de iazuri.e mare pescar,dupa parerea lui aterina o prinzi in iazuri cu apa dulce....mai are rost sa discutam?!?!...

  • citat @drevil71:...[e un articol pentru fomisti.]...[la voi totul se exprima in mancare,haleala,si bagat la matzu gros].raspuns: vai draga ce domnisoara esti,daca ma uit mai atent la poza ta cu captura de crap observ ca esti murdar cu ruj rosu pe buze.hai sa vorbim mai barbateste despre pescuit.

  • si succes la peste!:))

  • e clar. e un articol pentru fomisti. luati de mancati frati romamni pescti. se pare ca nu vedem decat exemple negative afara cele pozitive nu. pofta buna sa aveti. asta e! macar stiu sa nu imi mai bat gura sau sa incerc sa imi spun punctul de vedere. daca ati ajuns sa puneti mercurialul pietei de peste deja nu mai am cuvinte. la voi totul se exprima in mancare, haleala, si bagat la matzu gros. pofta buna baieti!

  • taxa de smecher era cu 4 zerouri si in euro

  • permisul de pescuit e 30 lei(a.n.p.a.)taxa de club 50 lei(a.j.v.p.s.)dar sa platesti doar permisul nu se poate...este aceiasi formula.nu iei iazul daca nu platesti si taxa de smecher.

  • adm sunt alesi politic (daca cotizeaza la partid sunt ffff buni)de ce te mai mira? daca stiu sa faca bani "sunt acvacultori" la un md am vrut sa iau in gesti un lac nu sunt in partid pa

  • foarte frum continua

  • multumesc,ma bucur ca vorbele mele au gasit ecou,ca nu sant singurul care gandeste in felul acesta.administratorii iazurilor sant tributari celor ce le-au inlesnit concesiunea iazurilor si atunci fac tot ce pot pentru a castiga cat mai multi bani....e mult de spus.cel mai adesea gasesti administratori ce n-au numic comun cu piscicultura sau pescuitul dar au un miros deosebit cand vine vorba de bani.,,calitatea" asta i-a facut sa-si dea seama ca pentru a creste intensiv peste(crap in mod deosebit)cheltuielile sant imens de mici fata de cresterea intensiva a tuturor celorlalte animale supuse consumului dar pretul de vanzare(en-gros)este cel mai mare.in concluzie beneficii imense toamna cand se vinde pestele.totusi sant curios anul acesta cum se va vinde pestele,pentru ca a scazut drastic puterea de cumparare.cat despre noi cei ce platim taxa santem lasati sa pescuim pe iaz pentru ca ai scapam de o parte din caras ce poate deveni daunator cresterii crapului si pentru banii de taxa ce le acopera cel putin cheltuielile zilnice intretinerii iazului.n-am vazut si nici n-am auzit ca un administrator de iaz sa fie prietenos si sa se bucure ca are pescari pe balta fara sa se gandeasca la bani.