Tocanita de peste

Detalii

Porti 4
Timp 20

Descriere tocanita de peste

Se amesteca patrunjelul si usturoiul tocat. Se taie pestele cubulete, se aseaza pe o farfurie si se presara amestecul de patrunjel si usturoi peste peste. Se presara cu sare, apoi se amesteca si cu 2 lingurite de ulei de masline. Se pastreaza la frigider timp de cel putin 1 ora, daca se poate chiar 1 ora si jumatate.
Intre timp se paseaza rosiile si se pun intr-o sita.
Se aseaza bucatelele de peste cu tot cu sos intr-o tava, si se toarna pasta de rosii peste ele. Se adauga restul de ulei si 150 ml apa cu putina sare.
Se baga tava in cuptor si porniti la putere maxima timp de 10 minute, apoi reduceti puterea la jumatate si lasati inca 5 minute , sau pana este pestele facut. Se lasã amestecul sã se odihneascã în cuptor timp de încã 3 minute, se aranjeaza feliile de paine in boluri si se toarna peste ele tocanita. Se serveste imediat.
Aceasta tocanita poate fi preparata si in cuptorul cu microunde, dar trebuie tinut cont de timpul de coacere. Reduceti timpul la jumatate fata de cel pentru cuptorul de la aragaz.

Pofta buna !

Ingrediente reteta

  • bulion 500 grame
  • peste 1000 grame
  • catel usturoi 2 bucati
  • paine prajita felii 4 bucati

tocanita de peste : 28 comentarii

  • salut,

    foarte bun articol - vladimirionica

    cum este sa prinzi peste, sa vina administratorul baltii sa ti-l ia (balta pe care platesti taxa/zi sau an) dupa care la plecare sa il poti cumpara (pestele prins de tine) de la acelasi administrator.
    va pot da exemple - insa cei care pescuiesc in jurul bucurestiului stiu despre ce balta e vorba......si la care abonamentul este de 1000 euro / an

  • hai sa va spun ceva:referitor la nivelul de educatie al romanilor cand am recrutat si in unitatea militara in care am satisfacut stagiul militar(pe timpul lui ceasca)daca eram vreo cativa care terminaseram liceul si care ne miscam creerii aproximativ 1/3, restul semianalfabeti sau chiar analfabeti.toti acestia s-au imprastiat in toata lumea.daca ce fac nu este in ordine m-ai ai vreo pretentie?.atat ii duce capul si basta.asta nu inseamna ca romanii suntem in toate felurile.putina constrangere si imediat s-ar vedea rezultatele pentru ca acestia sunt supusi si ascultatori autoritatilor.

  • daca tot ai vorbit de spania si de felul lor de a fi,corect,cinstit,loial.....ce parere ai despre uciderea taurilor in arena dupa ce ai infing an spate tepuse ce-l fac sa sangereze timp andelungat vis-a-vis de hraparetul pescar roman ce prinde peste si nu-i da drumul...al mananca(spre dezaprobarea spaniolilor)? . sant sigur ca pe gospodinele spaniole le scutura fiorii numai cand se gandesc la prepararea crapului,dar ce sentimente crezi ca ar avea gospodinele romane la vederea pungilor cu sange an galantarele magazinelor alimentare?

  • da john, de acord cu tine, capul sus si pieptul anainte, ...dar hai sa ne si comportam civilizat.
    la roman este exact pe dos, aici an spania sunt mii de romani dar majoritate , scuzati expresia "adunatura" , si se comporta exact invers, ...capul plecat, nu sunt an stare sa priveasca an ochii celor de pe aici, an schimb se comporta ca animalele, necivilizate. sunt total de acord , nu antoarce niciodata privirea, priveste drept an ochii celui din fatza ta, dar....cu respect, civilizatzie, si bun simtz. cea ce , sa fim sinceri, la 80% dintre romani anca le lipseste.

    si cel mai grav este, nu ca sunt asa, pentru ca multzi saracii, nu au avut posibilitatea sa primeasca o educatzie, ci, ca nici nu vor sa-si schimbe comportamentul, sa recunoasca ca nu este bine cum se comporta si sa ancerce sa se schimbe. asta este cel mai grav!! pe scurt...., ca si an alte domenii, comportamentul romanului este reflectat, si an pescuit.numai bine!

  • bun articol nu ca si alea copiate vladimirionica.frumos!

  • salutare!articolul pe care l-ai scris mai sus evidentiaza o realitate crunta despre viata de zi cu zi din tarisoara noastra draga,tarisoara care se duce de rapa daca multi dintre noi nu ne schimbam mentalitatea de a ne comporta cu natura inconjuratoare!conceptul da c&r esta stipulat si in permisul de pescuit(carnetul de membru al unei asociatii)si ar trebui respectat ca atare,eliberand macar pestii sub dimensiunea legala.daca ne uitam la rubrica capturi de pe acest sait o sa vedem o gramada de"traistari"care se lauda cu zecile de kilograme de peste capturat de ei in partidele de pescuit facute.este normal sa retina atat de mult peste fara ca sa mai elibereze nici macar unul?nu sunt un pescar dedicat 100% eliberarii pestilor dar unii dintre noi intrec prin atitudinea lor limitele bunului simt!

  • bravo ,asta e realitatea nota 10 vladimirionica si fir intins,si asta da articol,si ar trebui sa recunoastem ca nu prea pupam, pestele,,.dai copy si deschide topic sa vedem cati recunosc realitatea

  • bravo frate.asta este realitatea nu cu exagerari ca vezi doamne romanii sunt in toate felurile.trebuie sa intelegem odata si sa nu mai vorbim urat despre noi,capul sus pieptul inainte si fiti cat se poate de critici cu alti straini.sa facem ca rusii care cand stau de vorba cu tine te privesc de sus.deh,mentalitate de popor puternic,numeros,cuceritor etc.sa invatam sa nu ne mai plangem de mila niciodata.